液氮是当今环保的冷却及冷冻方式！液氮的超冷温度，它可以快速和有力的使食品降温，确保食品的水分和品质被完整保存。液氮的温度达到-196℃，当它也食品接触后能更快的带走热量。超低温和高热交换率实现了真正的快速冷冻。这样的快速冷冻产生的冰晶小，并帮助保持食品的质地。这也防止了水分的丢失，达到了无损失；保持了食品的原色、原味和原质。因此说，液氮速冻机环保放心选购使用！
1.液氮是目前为止世界上环保经济的冷冻和冷却媒介；
2.以少的前期投入，创建可生产高品质的多条冻结/冷却生产线；
3.5分钟快速冷冻（以分钟计，不是小时）意味着无需存储大量的产品；
4.大大缩短您产品的上市时间；
5.操作简单大大减少人工和降低对操作员的技能要求；
6.减少水分损失，提高产品质量，以及提高产出率（更多的产品可同时操作）；
7.很容易的被接入到现有的生产线中；
8.为您的工厂节省空间；
9.节省清洗时间；
10.小的安装成本；
11.低廉的维护成本。
